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#ヒラメのムニエル

No.196 時短な(!?)まんべんない塩・コショウのつけ方、笑

今日の夕ご飯は、 Halibutというお魚のムニエル、バターとケイパーでソテーしたもの。 Halibutはヒラメの大きいもの。 大きすぎてひっくり返すときにこわれたので 薄切りレモンで隠して、っと。。。笑 レモンバター風味で美味しい美味しい、とクリストファー。 さてさて、 下味のために材料に塩とコショウと小麦粉をまんべんなくつけるには、