No.196 時短な（！？）まんべんない塩・コショウのつけ方、笑

今日の夕ご飯は、

Halibutというお魚のムニエル、バターとケイパーでソテーしたもの。

Halibutはヒラメの大きいもの。

大きすぎてひっくり返すときにこわれたので

薄切りレモンで隠して、っと。。。笑

レモンバター風味で美味しい美味しい、とクリストファー。

さてさて、

下味のために材料に塩とコショウと小麦粉をまんべんなくつけるには、

まず平たいお皿に塩・コショウ・小麦粉をまんべんなくふります、

このお皿に材料をのせた時点で、

材料の裏に、塩・胡椒がまんべんなく付いたのが、わかってくれますか？笑

鶏肉などざく切りしたものをポンポンポンとのせれば

いちいちひっくり返す必要がなくて時短になります。

つまらないことで、スミマセン

でも、嬉しくて一瞬小さな目が大きくなったんです。笑

さてさて、

あなたが嬉しくって人に言いたい、暮らしの中の小ちゃな発見、最近どんなのがありましたか？笑

今日のおまけは、メイン州の旅行中にちいさな町のショーウインドーで見かけたステキな下着。これならわたしのおなかも可愛く見えそう(!?）あいにくお店は滞在中ずっと閉まってて。。。