Food, Page 4

東京タイムとニューヨークタイムには 13時間の時差があって、夜昼正反対。 数日前にアメリカのお家に戻ったばかりで時差ぼけ。 いつもならとうにベッドタイムの真夜中過ぎても 頭は冴え冴え、まったく眠れない。 そこで、 仕事をしたり、 荷物の整理をしたり 本を読んだり。。。 それでもまだ眠れないときにする遊びは。。。

大好きな松浦弥太郎さんのサイト、 くらしのきほんをみて、 繁忙期だというのに (繁忙期だから!?) どうしてもプリンが作りたくなる。 　 巨大プリンの素はオーブンへ。 鶏がらスープに ミートソース、 チャーシューは お鍋でコトコト。 オーブンレンジが大忙しの 繁忙期の日曜の午後。 冷やしたプリンはイチゴを添えて 夕ごはんの後のデザートにいただきました。 さてと、事務所にもどる気がしてきたぞ。

息子が３歳ぐらいの頃、 通っていたシュタイナー保育園の ママ友達が お味噌の作り方を 教えてくれて以来、 節分の時期にお味噌を作るのが恒例。 今年も耳たぶほどにやわらかく煮た、 ホカホカの大豆を 大きなビニール袋に入れて、 暖炉の前でつぶしていると、 「ぼくもやりたい」と手伝ってくれる 見上げるほど大きくなった息子。 心も、体も温まってほっこりとする 冬の夜の味噌作り。 わたし、お味噌作りには自信がありますよ。笑 さてさて、5キロのお味噌を作るのに用意する材料は、

アメリカ東海岸一帯を襲った 半世紀ぶりの大雪の次の日の朝、 りすさんたちは 我が家の息子やハニーよりも早起きし、 木のうろの中から出てきて遊んでました。

ミツワで年に一度のマグロの解体ショーの日。 だから今日はお家おすしで。

日の光をたっぷり受けて まだまだおいしくなっている白菜と、 秋のバザーで出会った ガラスの計量カップ。 普通の1日が、季節の変化とともに、 いつもと違って見えます。

大好きな大好きな長年の友と 自由が丘のビストロで食べた もものコンポートと、 素敵な紳士が 山梨の古民家の庭から 実家の川崎まで届けてくれた もぎたての桃。 どちらもほっぺが落ちるほど美味。 またひとつ、 日本の夏の思い出