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No.158 にんじんドレッシングの作り方~夏を楽しむ

さて、ニューヨークの夏の朝は8月も2週目に入ると 乾いた、涼しい夏の終わりの風がふき始めます。 この風を肌に感じると、胸がキュンとしたものですが、 あら、今年は輝美、そんな胸キュンも感じないのは どうしたことやら。。。

No.156 いよいよ2019年が始まりましたね~

遅くなってしまいましたが、 明けましておめでとうございます。 この年も、あなたにとって 平和で、健康で、幸せな一年となりますことを 心よりお祈り申し上げます。 写真は、ペーパーホワイトという花の球根。 スーパーマーケットで200円ほどのお手軽さ。 寒い冬のなかでも、 太陽の光を追いながら 天に向かって伸び、

No.155 七福神について

17歳の息子の大学が決まりホッとしております。 いたずら坊主で育てるのには手がかかりましたが、 希望の大学にあっさりと決まってくれ、 支えてくださったご先祖さまや、家族、 友達や、そしてこの七福神様たちにも(笑) 感謝しているところです。 マンハッタンのウォール街のすぐそばにあるこの大学、 家から車で30~40分。 寮には入りますが近くにいてくれるので母はうれしい。 さて、写真の七福神は 友達が日本に引越しの時に残していった お茶道具の入った箱の中から 新聞紙に包まれ出てきたもの。 入っていた箱の上にはマジックペンでお世話の仕方が。。。

No.154 初雪の午後はキャラメル・ブレッド・プディングを焼くの巻

ニューヨーク近郊は午後から初雪。 数日前までのゴージャスな秋空の景色はいずこへ。 あまりのグルーミーな空に映画Love Storyのメランコリックなバックグラウンドミュージックが 輝美の頭の中をくるくると回っていて… 何かが恋しい気分に浸っておりました。 雪が降るとスープを作るかお菓子が焼きたくなる。。。ので今日は焼き菓子。

No.153 秋の味覚のランチョンにはパンプキン・マッシルームスープと愛情とろけるプリンで

10月の終わりのある日の 我が家での秋の味覚のランチョンの忘備録。 #パンプキン・マッシルームスープ #コブ・サラダ(昆布じゃなくってCobb、笑) #4色チーズパン #ローストチキンはホールフーズからテイクアウトよん~ #得意の(笑)栗のお菓子は前日に作り、 #愛情とろけるプリンも前日から作って冷蔵庫で寝かせて その何日か前にテレビで見たプリンのレシピで作ったら、 鳥肌が立つほど美味しい!とお褒めの言葉をいただき。。。 オリジナルレシピは

No.152 暮らしの中の視点~

お客様がいらっしゃるときはいつも 花を生けたくなる。 すこしの花でも、花があるだけで空間に生気が漲り、パッと華やぐ。 花屋さんや、スーパーマーケットに売っている花は 同じ時期には大体毎年同じ花材しか売っていないのだけれど、 やはり毎回違うスタイルの花活けがしたくなる。 近頃、パッと新しいアレンジメントが簡単に浮かんでくるのは

No. 150 クローゼットと私…

近頃ワードロープと自分自身がやっとしっくりときているのが感じられます。 (エンパイヤ―ステートビルからみえるクライスラービルと。) おしゃれが好きな私にとっては、 とても嬉しいことです。 このクローゼットから出てくるものを合わせれば。。。

No.149 「喜べば、喜ぶことが喜んで、喜び集めて、喜びに来る。」

素敵な句に出会いました。 「喜べば、 喜ぶことが喜んで、 喜び集めて、 喜びに来る。」 羽をつけた喜美ちゃん(?)が、 満面の笑顔で喜んで飛んでいると、 満面の笑顔の他の喜美ちゃんたちも、 何がそんなに楽しいのと、沢山沢山集まってきて、 みんなで虹色に輝いている様が、 目に見えるような句。(笑) 毎年毎年同じように訪れてくれるこの秋の美しさに、